東鄉(xiāng)神蛋有蛋中“人參”之美稱(chēng)，是東鄉(xiāng)天然黑雞的杰作。其蛋殼呈綠色，十分特別，稱(chēng)之為神蛋。被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為“珍稀保護(hù)品種”

東鄉(xiāng)神蛋不同其他雞蛋，其蛋肉斑、血斑均為0%，每百克蛋黃中膽固醇含量為１０４２mg，各種氨基酸、微量元素，維生素是普通雞蛋的５－１０倍，有助于全面調(diào)理人體的健康，是饋贈(zèng)親友上等佳品。

江西華綠保健食品集團(tuán)有限公司是一個(gè)集農(nóng)、牧、科、工、貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。是目前唯一被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健蛋生產(chǎn)企業(yè)。華綠牌產(chǎn)品在全國(guó)同行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)，為江西省著名商標(biāo)之一；公司實(shí)現(xiàn)了飼料-種-雞-種蛋-商品雞-綠殼蛋等的一條龍生產(chǎn)；建立了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)體系。所屬東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞原種場(chǎng)現(xiàn)存欄東鄉(xiāng)綠殼蛋種雞近10萬(wàn)羽，健全了原種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)等完善的綠殼蛋雞繁育體系。幾年來(lái)共推廣到全國(guó)各地的東鄉(xiāng)綠殼蛋雞種苗200萬(wàn)羽，銷(xiāo)售華綠保健蛋2000余萬(wàn)枚。

集團(tuán)在發(fā)展壯大過(guò)程中，造就了懂管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善于開(kāi)拓、講團(tuán)結(jié)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的管理隊(duì)伍；培養(yǎng)鍛煉和凝聚了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、遺傳育種、畜牧獸醫(yī)、食品加工、醫(yī)藥保健等各學(xué)科科技人員近57名，同中國(guó)農(nóng)大動(dòng)科院、江西中醫(yī)學(xué)院、江西農(nóng)科院等科研院所建立了長(zhǎng)期的科技協(xié)作關(guān)系。

發(fā) 展 歷 程

1985年 東鄉(xiāng)區(qū)長(zhǎng)林鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)1公3母東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞

1986年 列為東鄉(xiāng)區(qū)科委科研計(jì)劃

1993年 列為江西省八五重點(diǎn)科技攻關(guān)課題

1994年 列為國(guó)家科委審批的山江湖"111"專(zhuān)項(xiàng)。

1995年 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為"全國(guó)重點(diǎn)種質(zhì)資源保護(hù)"項(xiàng)目

1996年 江西省政府列為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化"241"發(fā)展規(guī)劃

1997年 國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行列為全國(guó)重點(diǎn)技改項(xiàng)目，投資1850萬(wàn)元組建了華綠集團(tuán)

1998年 東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞原種場(chǎng)同中國(guó)農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院合作，并成為其產(chǎn)、學(xué)、研基地

正在進(jìn)行的工作：

◆2001年?yáng)|鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)品種測(cè)定，同時(shí)已報(bào)請(qǐng)國(guó)家品種審定委員會(huì)進(jìn)行審定。

◆與中國(guó)農(nóng)大動(dòng)科院合作的《綠殼蛋及黑體色主基因的克隆與東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞的選育》課題已經(jīng)啟動(dòng)。

地址：江西東鄉(xiāng)淵山崗農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)

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